ورود به فروشگاه اینترنتی چَرچی

کلمه عبور را فراموش کرده ام
ورود/ثبت نام
کاربر جدید هستید؟ ثبت نام
سبد خرید
0

چیپس انبه

شناسه محصول: نامعلوم دسته: , , برچسب: , ,

شروع قیمت از
۲۵,۰۰۰ تومان

وزن نامعلوم
1000گرم750گرم500گرم250گرم200گرم100گرم
صاف
تاریخ به روز رسانی : ۱۸/۰۷/۱۳۹۸
مقایسه
  • فروشگاه چرچی فروش توسط

  • فروشگاه چرچی بسته بندی و ارسال توسط

  • آماده ارسال از انبار

    • ٧ روز ضمانت بازگشت
    • تضمین بهترین قیمت
    • ضمانت اصل بودن کالا
    • تحویل اکسپرس
    • پرداخت در محل

    نقد و بررسی

    انبه میوه ای گرمسیری است که دارای مواد مغذی بسیار بالایی بوده و به خاطر طعم شیرین و بافت نشاسته ای، بسیار پرطرفدار است. این میوه حاوی مقادیر زیادی فیبر و ویتامین A و قند طبیعی است و خوراکی عالی برای یک میان وعده ی مقوی به حساب می آید. از این رو بسیاری از افراد حتی در فصولی که انبه در بازار موجود نیست نیز مایلند از فواید این میوه بهره ببرند. به همین دلیل آن را خشک کرده و به صورت چیپس برای مدتی طولانی ذخیره می کنند و به عنوان یک میان وعده ی عالی از آن استفاده می کنند.

     

    سرشار از ویتامین های :  A/K/B/C

    نوع ویتامین ارزش در هر ۱۰۰ گرم
     پتاسیم (K) ۴۰۰
    فسفر (P) ۱۴
    منیزیم (Mg) ۱۰
    کلسیم (Ca) ۱۱
    سدیم (Na) ۲۵۰
    آهن (Fe) ۱
    روی (Zn) ۱

    برای خشک کردن انبه

    ۱- ۲ تا ۴۰ عدد انبه خریداری کنید.

    تعداد انبه ای که خریداری می کنید کاملاً سلیقه ای است اما باید توجه داشت که بعد از خشک شدن انبه از حجم آن کم شده و چیپس انبه ی شما کمتر از آن چیزی می شود که به نظر می رسد. اگر یک بار می خواهید فر را برای خشک کردن انبه روشن کنید، دو تا سه انبه تمام سینی فر را پوشش می دهد.

     

    ۲- توجه داشته باشید که انبه ای که قصد خشک کردن آن را دارید باید کاملاً رسیده باشد.

    بنابراین انبه ها را بررسی کرده و اجازه دهید آن هایی که کال و نارس هستند برسند و بعد استفاده کنید.

    ۳- برای خشک کردن و تهیه ی چیپس انبه باید ابزار مناسب این کار را داشته باشید تا چیپس ها به بهترین شکل ممکن تهیه شوند.

    مخصوصاً اگر قصد تهیه ی چیپس انبه در حجم بالا را دارید. زیرا انبه بافتی چسبنده داشته و در وسط آن هسته ی بزرگی قرار دارد. در نتیجه برش صحیح و اصولی آن نیاز به کمی دقت و مهارت دارد. پس بهتر است یک دستگاه اسلایسر یا همان هسته گیر انبه که به راحتی در فروشگاه های اینترنتی در دسترس است را تهیه کنید.

    ۴- اما اگر هسته گیر انبه نداشتید.

    انبه ها را به صورت سر و ته روی یک تخته ی برش گذاشته و به فاصله ی تقریباً ۶ میلی متری از مرکز، انبه را برش زده تا دو برش از انبه به دست آمده و هسته ی آن جدا شود.

     

    – برش های انبه را مانند تصویر روی تخته گذاشته و پوست آن ها را جدا کنید.

     

    ۵- همین مراحل را برای همه ی انبه ها تکرار کنید تا از هر انبه دو برش سالم و له نشده به دست آید پوست همه ی برش ها را کنده و در ظرفی بریزید و جهت خشک کردن آن ها مراحل زیر را دنبال کنید.

    انبه از آن دسته میوه هایی است که برای خشک کردن آن بهتر است از دستگاه خشک کن استفاده کرد، زیرا بافت نرم و آسیب پذیر آن در خشک کن آسیب ندیده و در نهایت چیپس هایی با ظاهری زیبا به دست می آید. با این حال در نبود دستگاه خشک کن از فر هم می توانید استفاده کنید.

    بنابراین:

    ۱ – فوراً توری یا سینی دستگاه خشک کن را آماده کنید. زیرا بین بریدن و پوست کردن میوه و قرار دادن آن در دستگاه خشک کن نباید فاصله ی زیادی بیافتد تا مواد مغذی آن از بین نرود.

    ۲- با دقت و با آرایشی صحیح و زیبا مانند تصویر، برش های انبه را روی توری بگذارید. فقط دقت داشته باشید که بین برش ها فاصله بگذارید تا فضای کافی برای جریان هوا وجود داشته باشد.

     

    ۳- دستگاه خشک کن را روی دمای ۱۳۰ تا ۱۳۵ درجه ی فارنهایت (۴۵ درجه ی سلیسیوس) به مدت ۱۰ تا ۱۴ ساعت تنظیم کنید.

     

    ۴- برای قرار دادن انبه ها در فر ابتدا باید روی سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده و سپس انبه ها را روی آن بچینید. فر را روی پایین ترین درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ ساعت تنظیم کنید.

     

    ۵ – بعد از این که انبه ها خشک شدند آن ها را در ظروف شیشه ای در بسته یا پاکت های پلاستیکی ریخته و در مکانی خشک و خنک و البته تاریک قراردهید تا تازه باقی بمانند.

     

    ۶ – چیپس انبه ی شما آماده است.

     

    خواص انبه خشک :

    ۱)انبه بسیار مقوی بوده و تقویت کننده بدن است .

    ۲)انبه تقویت کننده قوای جنسی است .

    ۳)رنگ صورت را درخشان می کند .

    ۴)دهان را خوشبو می کند .

    ۵)ادرار آور است .

    ۶)یبوست را برطرف می کند .

    ۷)انبه دارای مقدر زیادی اسید گالیک است . بنابراین سیستم هضم را ضد عفونی و تمیز می کند .

    ۸)انبه تمیز کننده خون می باشد .

    ۹)خوردن انبه بوی بد بدن را از بین می برد .

    ۱۰)انبه حرارت بدن را کاهش می دهد و تب را پائین می آرود .

    ۱۱)برای رفع اسهال مفید است .

    ۱۲)خوردن انبه ، سردرد ، تنگی نفس و سرفه را از بین می برد .

    ۱۳)برای درمان بواسیر مفید است .

    ۱۴)عطش را برطرف می کند.

    ۱۵)انبه چون گرم است برای گرم مزاجان مناسب نیست و این اشخاص باید آنرا با سکنجبین بخورند .

    چیپس انبه چیپس میوه خشکبار

    توضیحات تکمیلی

    وزن نامعلوم

    دیدگاهها

    هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

    اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “چیپس انبه”

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *